スタッフブログ

「食」の楽しみ

2020.11.26. / Posted by staff

こんにちは!おたけの郷 管理栄養士の原田です。

 

私の主な仕事は、大きく分けて2つあります。

1つ目は、「入居者さんの栄養マネジメント」

2つ目は「食へのこだわり」です。

今回のブログでは、「食へのこだわり」について載せたいと思います。

 

おたけの郷では、毎月1回「御膳メニュー」があります。

御膳メニューとは、「郷土料理」や「刺身御膳」など様々なパターンがあります。

今月(11/26)の御膳メニューは、現場の介護職員さんが企画してくれた

「  超豪華お刺身5種盛り御膳  」がきっかけでした。

 

初めはユニットだけで行う予定で悩んでいた介護職員さんに

当直の見回り中の 施設長 が「全館で豪華にやったらええんちゃう?」の一言で

介護職員さんが全館企画として、立案する事になり、実現する事となりました。

 

 

今までにない超豪華お刺身5種盛りの依頼を快く引き受けてくれた

LEOCさん(厨房業者)の理解と協力があって実現する事ができたので、

今後も一緒に「食へのこだわり」を追求するパートナーとして、

様々な物を提供していけたらと改めて思いました。

 

この企画を立てた理由として、コロナ禍で外食や買い出し等ができなくなっていて、

入居者さんの楽しみの一つである「食」を楽しむ機会が減ってしまっている。

そんな中でも、「食」を楽しんでほしいという想いが強くあって実現に至りました。

企画してくれた介護職員さんと一緒にポスターを作り、

各ユニットに1か月前から掲示をして、

食べるまで(提供するまで)の時間も楽しんでもらえるように取り組みました。

 

ポスターを目にした入居者さんから、「11/26に豪華お刺身が出るんでしょ~」と

笑顔で言ってもらえた事も多くありました。

いざ、当日を迎えると入居者さんだけでなく、

職員食を頼む職員さんが普段よりも多数いました。

 

初めは入居者さんの楽しみとして取り組んだ事が、

職員さんも一緒に「食」を楽しめる企画へと結果的になった事はよかったです。

 

今後も「食の追求」をし、入居者さんの暮らしがより豊かになるように取り組んでいこうと思えた1日でした。

 

次回は、居宅の介護支援専門員の田尻さんがブログ更新をします!

乞うご期待!!

 

おたけの郷 管理栄養士 原田

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【人生を学ぶ】

2020.11.05. / Posted by staff

私、遠藤は居宅介護支援事業所おたけの郷で介護支援専門員として自宅で暮らす高齢者の方の支援をしております。

 

介護職に就いて18年となり最近感じるのは、戦争の体験をお話しできる方が減っているということです。特に実際、戦地に行かれた方のお話は、もう何年も聞くことが無くなりました。

 

戦争のお話に限らず、その人が実際に経験・体験したことを直接聞くことができるのは、大変貴重なことだと思います。

 

「介護職に就かなければ知り得なかったことを知ることができる」

 

介護職に就いて得したことの「ひとつ」だと思っています。

 

この先、自分自身が歳を重ね高齢になった時、どう生き暮らしていくべきか、日々人生の大先輩から学ばせていただいています。

 

居宅介護支援事業所おたけの郷 遠藤慎治

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仕事と子育て。

2020.11.04. / Posted by staff

「 疲れた。」「忙しい。」「早くして!」

 

口に出すことで余計にそんな気分になってしまう…あまり使いたくない言葉ですね。

 

 

居宅ケアマネの林です。9歳、6歳の子の母をしております。

 

私の1日は「早く起きなさい!」「早くごはん食べなさい!」

「早く行きなさい!」から始まり、あっという間に「早く寝て!」

で終わってしまいます。

 

そんな中でも、このバタバタの生活があまり嫌ではなく、充実した毎日が過ごせていると感じています。

 

充実した毎日を送るためには、もちろんプライベートの時間、家族のサポートは必要ではありますが、1日の大半を過ごす職場での環境はかなり重要なものかと思います。

 

 

おたけの郷では…

・勤務時間の相談…自分の生活の背景に応じた勤務時間帯を相談することができる。

そのことで保育園の送り迎えや学校の送り出し、急病時等にもしっかりと対応することができる。

 

・周囲の理解やサポート…子育てにひと段落ついた人、現在子育て中の職員も多く、理解も得られ、温かく対応してくれる。

 

 

素敵な職場です。

 

それでは、今日はここまで。

次回は、居宅ケアマネ遠藤より発信させて頂きます。

 

                    居宅ケアマネジャー

                        林 稔梨

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介助者自身も体を痛めないために & 雑誌に載りました

2020.10.18. / Posted by staff

 

 

こんにちは、理学療法士の中村です。

今回は、真面目な話と雑誌の紹介、施設での取り組みについて

お話したいと思います。

 



おたけの郷のような特別養護老人ホームに入居するためには

原則として要介護度3以上の認定を受ける必要があります。

 


この要介護の認定を受けているということは

その方が、何らかの疾患・障がいや老化により

介護や支援が必要な状態ということです。

 

 

そして介護度3以上となれば

中等度~重度の介護を必要としています。

 



施設では、基本動作の支援として

寝返り、起き上がり、立ち上がりなど

ご自身で行えないところを介助しています。

 



しかし

ご自身で動けない状態だと

人間の身体は重いため

介助するときに力任せに動かしても上手くいきません。

 



加えて介護を受ける側は

障がいや老化により

いわゆる「健常者」とは身体の状態が違います。


 


無理な介助を続けると

介助者が腰や手首など体を痛めるだけでなく

介助を受ける側も身体を痛めてしまいます。




そうならないように理学療法士として

 介助のコツや疾患の特性を踏まえた支援のポイントを

施設の職員に伝えています。


 

 

そんな私が特集を書かせていただいた

「介護専門職の総合情報誌 おはよう21  11月号』が中央法規出版から発売中‼

https://www.chuohoki.co.jp/


 


特集テーマは、“大柄な利用者” “小柄な利用者”へのムリのない介護技術 


 

体格差がある方への介助では

相手の身体はもちろん

介助自身の身体にも負担がかかりがちです。




それを避けるためには

基本の技術を身につけるとともに

相手の持つ力を見極めながら

相手に合わせて応用していくことが必要です。

 



興味がある方は、手にとっていただけると嬉しいです。

 


 

また、介護技術だけでなく

職員の身体の不調(関節痛や肩こり、腰痛など)に対しても

自分で治せる方法もお伝えしています。




例えば施設長には

膝痛を解消するメニューを作成して

痛みが改善しています。

(施設長は何事も全力で取り組む方なので、効果が出るのも早いですね♪) 




 


最近特に思うことは


『ご利用者に適切な支援を継続していくためには

体を痛めない介助方法と共に

介助者側の体がケガをしにくい状態であることも大切』


ということです。

 




「縁があって」選んだ仕事

「縁があって」出会ったご利用者、ご家族

「縁があって」共に働く仲間

 




様々な「縁」を長く大切にできるように

理学療法士として皆さんのお役に立てればと思います。



 理学療法士 中村 和人

 

 

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〈かわちゃん、って呼んで〉

2020.09.24. / Posted by staff

~ 今日から宜しくお願い致します。担当の羽深(はぶか)と申します。

早速ですが、なんてお呼びしたら良いでしょうか? ~

※入居当日、お部屋にご案内するエレベーターの中での会話です。

 

 

「かわちゃんって呼んで~」

 

へっ?

かわちゃんですか?

かわちゃん、で良いんですか?

 

「うん、親しみを込めてて、それが良いんだ~」「ずっとそう呼ばれてきたんだよ~」

 

 

 

私の担当フロアに立派な白髭を蓄えた男性が入居されました。

事前の情報では、「先生」と呼ばれてきたであろう経歴のかわちゃん。

 

「前(教授時代)は『かわさん』って呼ばれてた事もあったけど、今は『かわちゃん』。

そう呼んでね。」

 

は、はい。

わかりました。

 

 

 

さて、私たちの支援の1つには、「呼ばれ名」という種類があります。

※私は『けあサポ 和田行男さんの婆さんとともに 「まさこ」と呼んで』を読んで

 感銘を受け、日々実践しております。

 

 

 

 

これは例えば、

バランスを崩して倒れそうな時にさりげなく支える支援や、

うまく召し上がれない食材を口に合ったサイズに切り込みを入れる支援と同じで、

その方に必要なことを見極めて行う大事な支援の1つです。

 

 

先程の例で言うと、

「転倒の危険があるから車椅子を使ってもらおう」

「噛むことが難しそうだから、とにかく食材を細かく切って提供しよう」

「若い頃に教授をされていたから『先生』と呼ぼう」

 

ではなく、

その瞬間、ご本人の為に何を考え、何を想い、何を選択するか、が支援では重要ですよね。

 

 

うっかり、

「先生」と声をかけようとしていた自分に対して、ハッとした出来事でした。

 

 

 

「かわちゃん」は白髭が本当に見事で、

見た目と「かわちゃんって呼んで~」とのギャップで私はすっかり魅了されました。

 

今後はいろんな呼び名を試させてもらいながら、ずーっと「かわちゃん」となるかもしれませんが、「かわちゃん」にとって呼ばれ心地の良い『呼ばれ名』を見つけていきたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

かく言う私は…

※採用情報をご覧頂くと、下記の内容がわかると思います。お時間があれば、是非。

 

 

同僚からは

「羽深さん」「みつるさん」

 

 

 

上司からは

「羽深さん」のほかに、

「ハブくん」「ハブちゃん」と呼ばれる事も(笑)

 

 

 

入居者さんからは

「ヒゲさん」「ヒゲちゃん」「おい、ひげっ!ひげちゃんたらっ!」

 

 

 

友人からは

「みっくん」「みつる」

 

 

 

自宅では

「パパ」「おとうさん」

 

 

 

両親からは

「つるきち」「おつる」「つるきっつぁん」と、もはや原形が分からない時も(笑)

 

 

 

かみさんからは…

秘密、とさせて頂きます。

 

 

 

 

改めて考えると、

「誰に」、「いつ」、「どこで」、「なんて」呼ばれるか、も大切ですね。

 

 

 

実家で「つるきち」と父親に言われてもなんとも思いませんが、

過去にスーパーでそう言われた時に

「おいおい、恥ずかしいな」「勘弁してくれよ」って思ったこともあります(笑)

 

 

ただ、

今は好きな「呼ばれ名」です。

新型コロナウイルス感染症により、長い期間、支援の内容・幅が限られてきていますが、

この時期だからこそ「基本」を大切に、1つ1つの支援を見つめ直そうと思います。

 

 

 

 

 

 

余談ですが…

 

私の苗字は珍しく、なかなか電話では1度で聞き取って頂けない場合が多い為、

いつも「羽に、深い、で はぶかと読みます」とお伝えしております。

それでもFAXの宛名が「ハズカ」だったり「ハルカ」だったり、「ハブノ」だったり…

活舌も重要ですかね…

 

ホントに余談でした。失礼致しました。恐縮です。

 

 

それではまた、

ブログをアップできる日を待ち望み、今日はここまで。

 

 

施設ケアマネジャー 羽深

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写真に想いを託す

2020.09.22. / Posted by staff

ご無沙汰しております。 

 

 

 

3階 施設ケアマネジャー 兼 生活相談員の稲山です。

 

 

 

実にブログを書くのは2年半ぶりです。

 

 

 

今回はおたけの郷のケアマネジャーとしての醍醐味の一つをお話したいと思います。

 

 

 

ケアマネジャーの仕事は入居者の方の支援に限ったものではありません。

 

 

 

ケアマネジャーの大事な役割の一つとしてご家族支援があります。

 

 

 

そこで今回は私が担当させていただいているAさんとAさんのご主人の

 

 

 

お話を綴りたいと思います。

 

 

 

Aさんはアルツハイマー型認知症の状態にある方。

 

 

 

面会制限になるまで、ご主人は頻繁に面会に来られていました。

 

 

 

面会が制限されてから数日後、ご主人から電話があり

 

 

 

「会う事が出来ないので、妻は私の事を忘れてしまうんじゃないかと

 

 

 

思うと心配で心配で」との事。

 

 

 

「お父さんの事は忘れませんよ。大丈夫ですよ」とお伝えしましたが、

 

 

 

振り返ってみると、ご家族の心情としては至極当然の気持ちだったと思います。

 

 

 

何とか安心してもらう手段はないかと考え、

 

 

 

ご主人と相談し写真を送ってもらう事になりました。

 

 

 

届いた写真はお仕事をしていた頃や旅行先で撮ったもの、お孫さんと

 

 

 

一緒のもの、全てに当時の様子がメッセージとして書かれていました。

 

 

 

さっそくラミネート加工を施しAさんに届けました。

 

 

 

Aさんはうっすらと涙を浮かべ写真を見ていました。

 

 

 

Aさんはちゃんとお父さんの事を憶えていました。

 

 

 

お父さんと一緒に積み重ねた日々は決して忘れません。

 

 

 

その事を伝えるとお父さんはとても喜ばれていました。

 

 

 

こういった出来事もケアマネジャーの醍醐味と思います。

 

 

 

Aさんはお父さんと歩んだ日々を懐かしみ、早く会える事を願い

 

 

 

今日も写真を見ています。

 

 

 


止まない雨はない。

 

 

 

 

コロナ騒動が終息し、入居者様、ご家族様が気軽に面会できる日が

 

 

 

一日も早く来ます様に。

 

 

 

※現在、おたけの郷ではWeb面会を実施しております。ご不明点は

 

 

生活相談員までお願いします。

 

 

       施設ケアマネジャー 兼 生活相談員 稲山 孝一

 

 

 

 

 

 

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2階 施設ケアマネジャー 桑原麻里子

2020.08.31. / Posted by staff

 

皆さんこんにちは。2階 施設ケアマネジャーの桑原麻里子です。

 

施設ケアマネジャーの役割は、ご入居者さん一人一人に合った生活スタイルを見つけ出す事です。

 

私は、各専門職(看護師、介護士、管理栄養士、理学療法士など)と協力をしながら、

 

定期的にモニタリングやカンファレンスを実施して、

 

その方の生活スタイルに合っているかを確認しています。

 

私がケアマネジャーになってから、

 

ご入居者さんだけではなく、ご家族の方や職員さんとお話をする機会がたくさんあります。

 

一緒に悩んだり、時間をかけてお互いの意見を話し合う事ともあります。

 

その中で気づかされる事もたくさんあり、何年やっていてもまだまだ学ぶ事があります。

 

おたけの郷で暮らしているご入居者さんの楽しそうな笑顔を見たと

 

職員さんから話を聞いたり、目の当たりにすると、

 

私もケアマネジャーを続けていてよかったなといつも感じています。

 

皆さんも、私たちと一緒に働きましょう!

 

2階 施設ケアマネジャー 桑原麻里子

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回顧ブログ

2019.12.31. / Posted by staff

回顧ブログ

 

職員の皆様、お疲れ様です。

年末年始も各フロアではご利用者の支援に勤め、事務所では日直や当直・来客対応・館内整備に運転業務一年中変わらぬ業務感謝しております。

本当にありがとうござます。

 

回顧と言うことで

私はカバン中に「心に響く言葉」といったノートがある。

これは、普段の生活の場面や仕事上で会話をしたりして、心に残った言葉を綴ったものである。もちろん、自分が伝えた事でもこれはいいと感じた言葉も含まれています。

 

今年一番自身で頭から離れなかったのが

『持った縁がすべて!!

非常に説明するのは難しいのですが、一言でいうとどんな事があっても『持った縁がすべて!!』やと自身の心に言い聞かせて過ごしてきた1年間でした。

 

この言葉はネガティブな発想ではなく、私は常にポジティブ発想する様に心がけているので。

 

新たに迎える年も持った縁の皆さんとは変わらぬ事、そして新たに縁を持つであろう方には期待に胸を膨らませて。

 

 

皆様、よいお年をお迎えください。







施設長 名原隆

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おたけ橋から

2019.12.26. / Posted by staff

こんにちは

あっという間に年の瀬ですがいかがお過ごしでしょうか。

 

私事ですが、今年4月から藤代なごみの郷から勤務場所が変わり、初めての年の瀬を迎えています。うれしいことのひとつ通勤時、天気の良い寒い朝 富士山を眺めることができるのです。(藤代より大きく見える)

 

つくばエクスプレスを降り、自転車に乗り換えます。帝京科学大学の脇の細道を抜け土手にあがると、ちょうど川を挟んだ向かい側に、朝日に照らされている5階建ての元気なおたけの郷が現れます。

そして右に曲がり、尾竹橋へ続く美しい隅田川沿いの舗装路を自転車で走ったところから、富士山が見えるのです。

この美しい隅田川と尾竹橋から見える富士山の風景は、今も昔も変わらないのかなあと考えながら自転車をこぎ、入居者の方々に思いをはせる。

 

入居者様の平均年齢85歳。

 

ふと、隅田川のゆったりした流れと尾竹橋を眺めながら、東京大空襲もここのこの場所で現実に起こったのかと当時の光景を想像するのです。

 

子どものころ、東京でそんな体験を乗り越え、高度成長期に日本を支え、私たちを生み育て、日本を作ってこられた入居者の方々。こころからおたけの郷にいてよかったと言ってもらえるよう、看護師の私は、最高の健康管理と介護の下支えをしたいとしみじみ思うのです。

超高齢者の方に医療の介入は何がいいか、どこまでやるのかなんて答えはまだ出ていない。ただ特養において生活を支える術は日々進化し続けていることは事実。

 

同業者の皆様、年末年始カレンダーどおりにお休みとはいかないとは思いますが、入居者の方々の支えになれるよう、風邪などひかぬよう体に気を付けて、2020年を迎えましょう。   看護師 寄瀬 

 

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今年最後のナースのブログ

2019.12.25. / Posted by staff

メリークリスマス!

今日はクリスマス。皆様はどのようにお過ごしですか?

1年はあっという間に過ぎ、もう年の瀬だあーと感じております。

 

この1年はどんな年だったでしょうか。

令和の始まりの年でした。初心に戻り、特養のナースとしての

役割を改めて考えさせられた年でした。

 

入居者の皆さんも、おのおの色々な思いで日々過ごされていたと

思います。

「もっと、美味しいものを食べたいな」

「ゆっくりお風呂に入りたいな」

「買い物に出かけたいな」などなど

すべての思いを叶えることは難しいですが、少しでも叶えて

あげられるよう、ナースは健康管理に努め

笑顔で日々の生活を送ってもらえるように、来年も頑張ります。

 

今年もお世話になりました。

令和2年もよろしくお願いいたします。 

                    看護責任者 大内理恵

 

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